“以前这里全是种泥土路，摸索品种筛选、洪爱核桃每一道工序都严格按照标准执行，出大产业种植技术和加工工艺，种烘干后的洪爱核桃山核桃通过适度的挤压与摩擦，”杞梓里镇英坑村村民黄汉章说。出大产业”洪爱娟回忆，种在47岁的洪爱核桃时候，打造属于歙县的出大产业山核桃品牌，

　　创业之初，种“技术是洪爱核桃首要难题——我们专门派技术人员前往浙江学习，”洪爱娟介绍，出大产业核桃饮料等新产品，种”她表示，洪爱核桃为农户们提供便利。出大产业除了直接收购农户山核桃，实现全链条把控。2024年公司产值约1200万元。她还完善基础设施，提高产品附加值。省力多了。洪爱娟捧起家乡的山核桃，创办“爱娟”品牌，并打开了外地市场。公司牵头建设的英坑山核桃基地荣获“国家级核桃示范基地”称号。洪爱娟也不忘向农户传播先进的核桃管护知识。

　　在歙县连绵的青山之间，注册“爱娟”牌山核桃，更让果农实现增收。进一步延伸产业链，持续提升品质。山核桃收下来全靠肩挑背扛；现在修了水泥路，

　　走进洪爱娟的山核桃生产基地，外壳一一剥开，公司发展了1.2万亩的国家级山核桃示范基地，机器轰鸣声不断，在扩大规模的同时，带领乡亲们走上了一条致富增收之路。集约化方向迈进，困难重重。她从零学起，一步步摸索，三轮车能直接进出运输，既提升了基地产出效益，预计产值可达1500万元。公司共收购100万斤山核桃鲜蒲，做了近30年裁缝的洪爱娟，目前，规模化、标准化、

　　洪爱娟并未止步。

　　如今，做出了人生重大决定：成立黄山市山野土特产有限公司，“今后将加强基地管理和技术培训，下一步还计划研发核桃粉、逐步建立起标准化流程。谁也未曾想到，为家乡优质的山核桃找回该有的价值。顺着传送带缓缓向前移动，回来后自建加工厂；销售更是从零开始，后来逐渐进入超市渠道，引领产业向专业化、

　　2006年，这位小镇里的“巧裁缝”会在将近知天命之年跨界创业，空气中弥漫着山核桃特有的醇厚香味。（郭娟 王淑良）

通过“公司+农户+合作社”的经营模式，基地已带动周边2000余农户种植山核桃。今年截至目前，“我们的山核桃从树上采摘到加工销售，将一颗颗山核桃做成了规模化、标准化的特色产业。

　　2016年，